Appuntamento domenica 6, 13, 20 e 27 Ottobre a Zafferana Etnea (CT) con l’Ottobrata Zafferanese

L’appuntamento con l’Ottobrata Zafferanese 2019 è in programma domenica 6 ottobre a Zafferana Etnea (Catania) per proseguire nelle successive domeniche, 13, 20 e 27 ottobre; un evento, giunto alla 41° edizione, incredibilmente atteso  che ogni anno vede la presenza di oltre 150 mila visitatori e che, mai come oggi, rappresenta per l’amministrazione comunale di Zafferana Etnea la rinascita del territorio, dopo il terremoto dello scorso dicembre.
L’Ottobrata Zafferanese 2019 in programma tutte le domeniche d’ottobre, a Zafferana Etnea è uno dei più importanti eventi fieristico-culturale e di enogastronomia della Sicilia e del Sud Italia; una cassaforte di sapori con un patrimonio culturale per valorizzare la più grande e storica delle manifestazioni enogastronomiche del Sud Italia, con lo sguardo rivolto verso un mondo più “green”.

Territorio, sostenibilità e qualità, l’Ottobrata Zafferanese 2019 si tinge di “green”

“Sarebbe stato più semplice – dichiara il sindaco Salvatore Russo – rinunciare a questa manifestazione, a causa di tutti i disagi che sono derivati dal sisma del 2018, ma in questi mesi ci siamo impegnati duramente, risolvendo i problemi di sicurezza e di viabilità, in modo da essere pronti ad accogliere i tanti turisti non come visitatori occasionali, bensì come “ospiti”, ai quali far conoscere i prodotti e le caratteristiche della nostra città. Inoltre, per la prima volta, – conclude il sindaco Russo – nella nuova Area Gastronomica – Ottobrata 2019, verranno utilizzati stoviglie monouso biodegradabile 100%, nel totale rispetto dell’ambiente. Per noi rappresenta un valore aggiunto nel nuovo percorso di rilancio economico, sociale e culturale di Zafferana che guarda, soprattutto alla sostenibilità ambientale

Non si tratta solo di un’iniziativa ecologica, ma anche di un’azione che abbia un impatto sociale. La grande area food dell’Ottobrata di Zafferana in provincia di Catania ospiterà, infatti, anche produttori del territorio che presenteranno diversi tipi di formaggi e prodotti tipici. Un vero e proprio trionfo di sapori e maestranze artigianali. La vasta scelta sarà arricchita da un intenso programma di intrattenimento adatto a tutte le generazioni: chef d’eccezione delizieranno i visitatori con pietanze creative e degustazioni con spettacolari cooking show.
Ma non è finita qui, per le domeniche di ottobre sarà allestita anche un’area “Family friendly” dedicata ai più piccoli, il tutto accompagnato dalle sonorità delle tradizioni popolari meridionali.L’organizzazione dell’area gastronomica dell’Ottobrata 2019 di Zafferana Etnea ha anche ottenuto il patrocinio, a garanzia dei consumatori, da parte di “Grandi eventi Codacons”.

Al centro del menù dell’Ottobrata Zafferanese 2019, oltre al tradizionale panino, che da quest’anno diventerà gourmet, i prodotti tipici zafferanesi come miele, funghi, pere, mele, nelle svariate qualità di “cola”, “gelato cola”, “delizioso bianco rosso”; la valorizzazione dei prodotti tipici e a marchio di tutela (Doc, Dop, o inseriti nelle banche dati dei prodotti agroalimentari tradizionali regionali) e alla promozione del cibo e dei piatti tipici della cucina tradizionale. Uno spazio sarà, ovviamente, riservato alla preparazione e somministrazione di pasti per celiaci. Per tutte le domeniche del mese, la manifestazione di street food di prodotti tipici siciliani si snoderà nel centro di Zafferana Etnea; da Piazza della Regione Siciliana, fino a via Roma, per poi raggiungere il trionfo dei sapori in Piazza Umberto.

L’Ottobrata Zafferanese 2019 si propone come manifestazione “a misura di visitatore”, con ampie aree parcheggio e bus navetta per raggiungere senza stress l’evento. Dalle ore 18.00 l’ottobrata cambierà ritmo e… let’s party. Migliaia di giovani potranno divertirsi in modo sano con spettacoli di intrattenimento e di musica live!
Per saperne di più sul programma Ottobrata Zafferana 2019 completo degli eventi in calendario in occasione della manifestazione di street food più attesa ad ottobre a Zafferana e nel resto della Sicilia è possibile consultare il sito ufficiale dell’Ottobrata Zafferana 2019 www.ottobrata.it e scoprire le news sul programma sulla pagina Facebook ufficiale dedicata all’ottobrata più famosa e visitata del Sud Italia www.facebook.com/ottobrata