STRADA MANGIANDO
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Dallo sfincione di Ficarazzi nuovi posti di lavoro. Vince progetto del Comune

Il Comune di Ficarazzi ha vinto il primo premio all’Hackaton Event, We Build Experience, un evento online organizzato da WeStart, incubatore e acceleratore territoriale. Il progetto presentato si propone di sviluppare piccole aziende locali, in particolare panificatori e pasticcerie, attraverso la promozione dello Sfincione locale, un prodotto tipico diverso nella composizione rispetto a quello di Bagheria e a quello palermitano. La manifestazione si è svolta su Zoom e si è conclusa con la premiazione dei migliori progetti presentati, valutati da otto giudici selezionati tra professionisti e manager.

Al secondo posto si è classificato il progetto dell’azienda Fontana Murata, che punta a creare un luogo polifunzionale nel centro storico di Palermo, dove sarà possibile conoscere, assaggiare e fare esperienza dei prodotti genuini dell’azienda agricola. Ai promotori del progetto verrà offerto un premio di coaching di 3 ore offerto da St Sicily, una società specializzata in consulenza, formazione e turismo.

Al terzo posto la giuria ha scelto il progetto di Valentina Dara Guccione, che attraverso Alia Avventura intende creare un franchising della propria attività. Come premio, avrà l’opportunità di frequentare un workshop condotto da Stefania Rinaldi Biocalti sul metodo Lego Serious Play.

Simone Scarso